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全年节日策划活动方案5篇

小伙伴要想撰写一份出色的活动方案,有非常多值得强调的事项,教学计划是一个系统完整的规划方案,需要认真对待,找工作范文网小编今天就为您带来了全年节日策划活动方案5篇,相信一定会对你有所帮助。

全年节日策划活动方案5篇

全年节日策划活动方案篇1

活动目标:

1、能大胆画出爸爸的正面像,表现出爸爸很有精神、很有力量的样子。

2、正确选择颜色表现男性服装的特点。

3、能初步体会自己对爸爸的情感。

活动重难点:

能够对画面的安排得当,并能够发挥自己的想象进行添画。

活动准备:

1、 选择图书上直立的男性照片或图片2、 蜡笔、水彩笔、画纸等。

活动过程:

一、 引导幼儿观察图片,引出主题。

教师出示成年男性的照片,幼儿自由观察图片后,提问:这个爸爸长得怎么样?神奇吗?你的爸爸呢?

(教师引导幼儿分别从发型、服装、个子等方面进行观察,总结出爸爸的基本形态,感受其精神状态。 )

二、画个好大的爸爸a、出示两个不同脸形的爸爸,教师画出爸爸的轮廓(正方形和圆形)以及五官。

小结:每个人的脸形都有自己的特点,有方形的,有圆形的,有椭圆形的等等。另外,爸爸五官也是很特别的。

b、画好了爸爸的头,我想给高大的爸爸穿上漂亮的衣服。

提问:你们最喜欢爸爸穿什么样的衣服?穿什么样的颜色(幼儿自由回答)教师:我最喜欢爸爸穿西装的样子了,我现在给爸爸穿上漂亮的西装(教师边说边示范)c、引导幼儿自由添画。师:那我们的爸爸在干什么呢?别忘了在我们神气的爸爸旁边添上好看的背景哦!

三、谁的爸爸最神气a、画出自己的爸爸.。幼儿自由作画,提醒幼儿要画的大,将爸爸身上所具有的男性特征都画出来,涂色的时候要想想爸爸所喜爱的颜色。

b、教师巡回指导,鼓励画得快且画面有余地的幼儿在爸爸旁边添画自己或喜欢的背景。

四、展示作品,夸夸神气的爸爸。

1、展示幼儿作品,请幼儿结合自己的绘画作品,说说爸爸是怎么样的。

2、让幼儿拿着自己的作品,讲给其他小朋友听,说说爸爸平时是怎么爱孩子的。

全年节日策划活动方案篇2

一、公司概述

__市“128”涮羊肉火锅店位于__人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像__这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

128于20__年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20__年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20__年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观环境分析

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴;

涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择;

位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出;

在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康;

因此,__地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。

2、竞争者,机会\威胁分析(ot分析)

在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于1903年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。1989年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;1994年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真风味食品;

但__本地,还没有东来顺的分店。__市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于1998年,在__市区已经开了四家分店,在__市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在__还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在__市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力;

在这样激烈的市场竞争下,若128没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感;

128拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本;

坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。128在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。

三、4p分析

在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4p(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品(product)

128作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心;

2、价格(price)

128的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和__市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者;

3、地点(place)

128位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近,加上人民路在__的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑;

4、促销(promotion)

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展;

四、action

纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商);

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单;

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折;

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品;

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品;

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影;

(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响;

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康;

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动;

(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。

五、目标

公司在发展事业的同时,应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神,把“精、诚”二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是128奋斗的方向,也是对消费者的承诺。

全年节日策划活动方案篇3

活动目标:

1.让幼儿知道过新年了,我又长一岁了,应当争取更大的进步。

2.鼓励幼儿与伙伴们分享食物的快乐,增进友谊;充分感受节日的快乐。

3.让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

4.让家长积极参加,为孩子们做榜样。

5.知道节日时人们主要的庆祝活动。

6.愿意积极参加活动,感受节日的快乐。

活动对象:小班全体幼儿

活动时间:20--年12月31日上午

活动准备:

1.布置园内班内环境,使整个幼儿园洋溢着节日的气氛。

2.每名幼儿准备一句祝福的话。

3.幼儿准备好自己喜欢吃的食物(3~4样)

4.磁带、录音机及幼儿的礼物

活动过程:

一、带幼儿参观已布置好的园内环境,让幼儿感受节日的气氛。

教师:“小朋友,你们知道今天的幼儿园为什么特别的美?”

幼儿:“快过年了!”

教师:“你们都看到了,快过年幼儿园都发生了新的变化,小朋友们在新的一年里有什么打算?”

幼儿自由回答。(点评:开放性问题提出,引发幼儿大胆想象,相互交流)

二、文娱活动开始请来全班幼儿演节目。

1.请全班幼儿唱《新年好》歌曲唱两段。

2.请幼儿自愿上台表演,内容不项,如所学的歌曲或儿歌等。

3.幼儿对自己的好朋友说一句祝福的话。

4.各班孩子分享食物。

教学反思:

元旦即将到来,小班幼儿将迎来在园的第一次“迎新年,庆元旦”的活动。在这辞旧迎新之际,为了提高幼儿的交往能力和自信心,更为了让孩子们一起度过一个有意义的元旦,小班段特举行:“庆元旦迎新年”的“食物分享”活动。本次活动我们将教育教学和分享活动融在一起,使幼儿认识到我长大一岁,要学习更多的知识技能和本领,感受元旦节日的气氛,共同分享欢乐和喜悦。

全年节日策划活动方案篇4

20--年元旦即将到来,在这辞旧迎新之际,我们生活的日历又翻开了崭新的一页。为了提高幼儿的交往能力和自信心,更为了让孩子们一起度过一个有意义的元旦,为了家长朋友和老师们有一个良好的沟通平台,我班特举行:“庆元旦迎新年”活动。活动内容:幼儿游戏和家长游戏、幼儿才艺和家长才艺;包括幼儿所学部分内容。

活动宗旨:

让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己;让幼儿在活动中得到锻炼,体验团结合作,增进友谊;让家长积极参加,为孩子们做榜样。

1、(开场词)亲爱的家长朋友,大家好!新的一年即将来临,来为我我们播撒新的希望、新的生活!兔年再见!让我们一起迎接新的一年。

2、(开场曲)在新年好的歌声中,幼儿拍手进入教室。

3、(幼儿拜年词)看!中三班快乐的小龙们来向我们拜年了。大家祝爷爷奶奶身体健康、笑口常开!掌声欢迎。祝姥姥姥爷福如东海、寿比南山。爸爸妈妈工作顺利、幸福美满。向大家拜年!

4、(家长祝词)孩子的天真话语感动着我们每个人的心灵!他们的祝福是纯洁的!美好的!也一定会实现的!有一位家长朋友,她也想借此机会来向大家拜个早年。她就是郝宇赫小朋友的妈妈,大家掌声欢迎!

5、(教师节目)下面由我们班三位老师为大家带来歌曲《相亲相爱的一家人》

6、(幼儿节目)“我们爱学习,我们有礼貌,我们是中班小朋友了”,它是小朋友在幼儿园生活、学习的真实写照。下面请欣赏表演唱《我们的祖国是花园》。掌声欢迎!

7、(幼儿游戏)俗话说:知子莫若父,知女莫若母,那作为家中的掌上明珠们,是否也同样了解、熟悉自己的父母呢?下面这个游戏就要蒙眼摸亲人,来考考他们了,让我们一起进入《蒙眼摸亲人》。这个游戏分为两组。

8、(特长班节目)我们幼儿园开设了许多特长班,舞蹈、美术、电子琴等等,下面有请我们主持班的小朋友带来《我是海陆空三军总司令》

9、(女生节目)小女孩请起立,家长朋友们,看,这些女孩子们长的漂亮吗?她们可不仅仅是脸蛋漂亮,她们的内心、她们的声音同样是漂亮的。让我们一起感受她们与众不同的漂亮吧!请欣赏歌曲《给爷爷奶奶敲敲背锤锤腿》。

10、(男生节目)以上就是小女孩为我们带来的好听歌曲,下面,到了我们男孩子表现的时间了,加油吧!小男孩请起立。请欣赏歌曲《迷路的小花鸭》。

11、(家长节目)孩子们表演的多神气,多认真。家长朋友们,如果你真的感到很高兴,就请再给他们一次热烈的掌声吧!作为家长,掌握的技能技巧肯定比孩子多,我们可不能轻易认输哦!下面请欣赏家长朋友带来的才艺展示,掌声欢迎!

12、(幼儿游戏)噢!又到了小朋友喜欢的游戏时间啦!游戏《小海龟登陆》游戏规则:幼儿扮演小海龟,报纸做岸边,音乐停,海龟马上找到岸(报纸)失败者就会被淘汰啦。

13、我们为孩子们的自信风采骄傲,为孩子们自信的眼神喝彩。接下来请欣赏小朋友带来的才艺展示。首先请欣赏《爱》。接下来有请王艺翔小朋友为我们表演故事《古利和古拉》。

14、刚刚,小朋友展示了自己的才艺,现在,也请我们8位漂亮的妈妈展示一下吧。请欣赏舞蹈《雪绒花》。

15、小朋友,我们还会其他本领,对不对?下面请小朋友们参加《毛毛虫大赛》。游戏规则:14名小朋友分成两队,后面小朋友把手放在前面小朋友的腰上,蹲下行走,哪组先到达终点,哪组获胜。

16、(幼儿节目)请大家来猜个谜语——有时弯弯像眉毛,有时圆圆像盘子,有时挂在树梢上,有时落在半山腰。小朋友,是什么呀?(月亮)对,洁白的月亮就像孩子的心灵,对生活充满着憧憬。下面请欣赏《月亮》第一排、第四排小朋友起立;接下来请欣赏《太阳和月亮》第二排和第四排小朋友请起立。

17、(家长游戏)我们都知道一个道理,团结力量大,接下来我们就要来考验哪一队家长朋友之间的默契最为神奇。下面这个游戏《纸杯传水》便会为大家揭晓答案。游戏规则:十二位家长分成两队,每队六个人,每个人嘴里咬一个纸杯,第一个纸杯会倒满水,第一个家长把自己杯子里的水传到第二个家长的杯子里,第二个传给第三个,以此类推,最后哪队剩下的水最多,哪队取胜。请注意,游戏开始后,就不可以用手了。

18、(结束曲)小朋友,喜欢和爸爸妈妈一起做游戏吗?(喜欢)。好,现在,轻轻的走到爸爸妈妈身边,拉好爸爸妈妈的手,我们一起来做个《幸福拍手歌》的游戏,快乐音乐响起来,大家一起来吧!

19、(结束语)孩子们是聪慧活泼的,家长们也是热情洋溢的。家长朋友们,小朋友们,深深的祝福你们开心每一天,健康每一天,再一次祝大家:今天快乐,明天快乐,天天快乐。感谢大家的光临与参与,新年茶话会活动到此结束,谢谢大家

全年节日策划活动方案篇5

一、关于天地和火锅坊的现状调查

由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。

总体环境:

1.上午十一点,员工坐在椅子上闲谈;下午四点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。

2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。

3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,七点半,消费者每组最少为两人最多为九人。在受访的五组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。

4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。

5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后一百米处为菜市场。

6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有五万住户。

7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。

二、关于天地和火锅坊swot分析

一)优势(s)

1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。

2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。

3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。

二)劣势(w)

1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。

3.特色产品宣传不够。

4.服务人员培训不足。

5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。

三)机会(o)

1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。

2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。

3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。

四)威胁(t)

1.周围楼盘在短期内不会入住。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。

3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。

五)分析

天地和火锅坊优势及机会明显。

1.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。

2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。

3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少,且无人看守)。

六)战略

1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。

2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。

3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。

三、关于天地和火锅坊营销策划

一)营销主题:“留住老顾客,开发新顾客”

五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。

针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

二)会员卡营销策略

(一)实行会员制卡的益处

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销制定。

(二)会员划分

1.普通会员

2.金卡会员

(三)会员卡功用

1.普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

2.金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

(四)会员卡制作要求

1.普通卡:简洁、大方、不俗。

2.金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

3.普通卡及金卡均进行统一编号。

(五)会员卡发放形式

1.普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

2.金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

(六)会员管理(消费者信息收集)

发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

二)新产品开发策略

夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

三)组合型销售策略

将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用:

1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

四)促销宣传策略

天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。

(一)目标消费者

目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式

传单:

1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份

2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

报刊广告:

不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

电视广告:

1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

火锅店营销方案5篇火锅店营销方案5篇

(三)经费预算

传单:0.5元×3000份=1500元

传单发放人员:30元×10人×3天=900元

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