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2024食品安全讲话稿5篇

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2024食品安全讲话稿5篇

2024食品安全讲话稿篇1

同学们:

我是市工商局食品监管科的xx,感谢学校和老师给了我这样一个机会:能和大家一起共同学习食品安全的相关知识。同学们的学习任务是很繁重,但学校还是挤出了这样一个专门的时间,这既反映了学校和老师们对食品安全的高度重视,也说明了食品安全教育是广大中小学生迫在眉睫的当务之急。消费者是食品链的最末端,因此,提高消费者的食品安全防范意识,增强消费者的食品安全辨别能力,是把好食品安全的最后一道关口。而中小学生,无论是在认知能力上,还是在保护意识上,都是消费者中的弱势群体。

中小学生对食品安全防范的缺失,有此引发的问题是比较多的。作为学生、家长和老师,在选购、食用食品时,必需掌握起码的食品安全常识,这是日常中必不可少的。下面我就一些基本常识做以简要介绍。

一、中小学生选购食品应注意事项

1、购买食品时,要尽量购买包装好的食品,不要图便宜而购买包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品,不购买校园周边、街头巷尾、流动摊贩的油炸、“三无”食品。

2、尽量到正规商店里,购买正规厂家生产的食品,选择信誉度较好的品牌。(注意傍名牌产品)

3、购买时认真检查包装,仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、要了解食品是否适合自己食用,不要购买成人食品和激素含量偏高的食品。(红牛饮料、特浓咖啡等)

5、不要盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

如何正确选购食品呢?我总结了顺口溜:选购食品擦亮眼,看清包装和时间,尽量不进路边店,安全放心又省钱。

二、饮用牛奶应注意哪些事项

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育,对提高身体素质有积极促进作用。但是,如果不能正确饮用,会对身体带来不良影响,因此,饮用牛奶要注意以下几个方面。

1、不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,适合少年儿童饮用。

2、牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。

3、饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。

4、牛奶应温饮,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态,钙出现沉淀,并且原本富含的维生素c和其他维生素被破坏,营养价值降低。

5、把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶,不要与茶一起饮用牛奶”,早上饮用牛奶,应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。

正确饮用牛奶我也总结出了顺口溜:常喝牛奶身体好,基本常识要知道,失水空腹别多饮,配点谷物更有效。

三、日常餐饮安全注意事项

一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。

二、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°c。

三、应选择已加工处理过的食品。例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°c)或低温(接近或低于10°c)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。

五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°c才能食用。

六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。

七、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。

八、食用或处理食品前应先洗手。

九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。

十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。

对日常餐饮我也总结了顺口溜:食物煮熟再食用,餐具洗净且晾干,避开宠物和害虫,养成卫生好习惯。

四、十大“垃圾”食品及其危害

(一)油炸类食品,主要危害是:

1、油炸淀粉导致心血管疾病;

2、含致癌物质;

3、破坏维生素,使蛋白质变性。

(二)腌制类食品,主要危害是:

1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;

2、影响粘膜系统(对肠胃有害);

3、易得溃疡和发炎。

(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:

1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);

2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。

(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:

1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;

2、严重破坏维生素;

3、热量过多、营养成分低。

(五)汽水、可乐类食品,主要危害是:

1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;

2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:

1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;

2、只有热量,没有营养。

(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:

1、破坏维生素,使蛋白质变性;

2、热量过多,营养成分低。

(八)话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:

1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;

2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。

(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:

1、含奶油极易引起肥胖;

2、含糖量过高影响正餐。

(十)烧烤类食品,主要危害是:

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);

2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;

3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。

应对垃圾食品,我送给大家的还是顺口溜:粗茶淡饭最养人,父母饭菜是上品,别让纷绕迷双眼,做个食安明白人。

同学们,通过今天简短的交流学习,如果能让你们增加一些食品安全知识,为你们的日常生活、学习筑起了一道防范的屏障。那就是对我最大的褒奖。

再次感谢学校和老师给了我这次和大家共同学习交流的机会,同时也非常感谢同学们如此认真地聆听了我的发言,谢谢大家。

2024食品安全讲话稿篇2

尊敬的各位领导,各位同事:

大家好。我是肉业高温一车间的廉景波,很高兴为大家演讲。今天我演讲的题目是《食品安全,从你我做起》。

“一城春色半城水,两河四岸景醉人。”用这样一句话来形容我们的家乡河南漯河恐怕是再贴切不过的了。离家四年,我发现大城市的美好远无法和我心中的家乡相比拟。我喜欢徜徉在漯河的沙澧河岸,欣赏美丽的风景;我喜欢穿梭在漯河的大街小巷品尝这个城市带给我的最独特,最丰富的美味;我喜欢逢人便说,我骄傲,我是漯河人!

漯河,一个中原腹地古老的小城,承载着远在他乡的漯河人最深的寄托;漯河,一个中原的食品名城,食品对于这个小城有着非比寻常的意义……那么对于食品来说,最重要的是什么呢?是味道?是口感?还是我们中国人讲究的色香味俱全呢?站在一个美食家的角度上来看,正是这些。然而对于我们这些平常的消费者来说,最重要的莫过于“食品安全”。

可是,在如今这个物质充裕的社会,在众多人们一味地追求食品的多样和美味的同时。一系列的食品安全问题却频频发生。地沟油,注水肉,苏丹红,速成鸡,塑化剂,各种各样违规添加的防腐剂,添加剂……我们并不想人人都变成化学家,可是这些我们平常百姓以前从未接触过的名词如今却连三岁孩童都能说的朗朗上口。这说明了什么呢?这说明食品安全问题已经被推到了风口浪尖上,成为人民群众最关心的话题。

近些年来,接连不断发生的恶性食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注,也让更多的人们开始彷徨,究竟什么还是我们能吃的,什么才是值得我们相信的安全的食品?

中国,一个古老的东方大国,一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮,可是今天为什么面对食品安全时,却让我们自己的国民丧失了信心呢?

让我们静下心来,默默的拷问一下自己的心灵:我们是否离祖先为我们留下的传统美德越来越远?是否已经背离了社会公德?沉痛的教训告诉我们:在追逐利润的同时,必须坚守自己的道德底线,承担起应有的社会责任,以牺牲道德和消费者利益换取利润,最终必然付出沉重的代价。

作为食品生产企业,食品安全尤其重要,可以毫不夸张的说,食品安全是一个食品生产企业的灵魂,只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此,企业要严格按照国家法律法规,加大食品安全保障力度,从小处着手,不放过每一道工序,每一个细节的安全保障。

说到食品生产企业,我最先想到的`就是我们漯河人引以为豪的双汇集团。过去的四年,我一直在外地上学,家乡漯河的双汇集团是我一直引以为傲的企业。每当有人问起我是哪里人,我都会骄傲地说:我是双汇总部所在地河南漯河人。即使是在双汇瘦肉精风波事件之中,作为一个经常把家乡企业挂在嘴边的我也多少受到了一些影响,有嘲讽,有奚落,可是说句心里话,我从未放弃过自己的信任,因为我知道一个从小吃双汇食品长大的我,并没有受到什么不好的影响。那时的我只是在他乡默默地坚守着自己的那份信任和期待。

今天,我有幸成为双汇的一员,我看到了厂区最醒目位置挂着的“产品质量无小事,食品安全大如天”的标语,我看到了双汇严格的车间管理制度,看到了每一个双汇人认真负责的工作态度。这一切的一切,更加坚定了我的那份信任和期待!

现在的我作为双汇车间的一线生产员工,作为食品安全生产的把关者,我能做的,我们大家能做的就是要从本岗位的小事做起,从自己做起,把好食品安全关,不让任何一件次品从我们手中流入到社会,让人民群众吃上安全、放心的肉制品。

心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。让我们秉持双汇人的智慧,用爱战胜所有的不可能,借着双汇的平台托起我们民族食品安全的桥梁,为双汇的明天,为我们漯河食品产业的新发展谱写新的篇章!

我的演讲完了,谢谢大家!

2024食品安全讲话稿篇3

老师、同学们:

今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。

随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们更加关注健康和食品安全,特别是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的发生,为我们关注食品安全敲响了警钟。

“食品安全”已成为关系国家健康、社会稳定、经济发展和市场繁荣的重要因素。

对于我们每个人来说,学习和理解相关的食品卫生知识,养成良好的饮食卫生习惯,增强自我保护意识,抵制劣质食品的诱惑,是必要和可行的。

但我们经常看到在校园周围的杂货店,餐馆甚至流动摊位,一些学生在购买和消费廉价的食品。那么,你明白这些看似诱人又便宜的食物背后的危险吗?

据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱是相对有限,因此这些经理绝大多数是“便宜廉价走出去”为原则,买一些“三无”产品,大多数食物色素、糖精是主要原料。我建议学生们:

1、树立食品安全观念,掌握食品安全知识,增强自我保护能力。购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽量选择一些知名品牌。

同时一定要注意食品包装有没有厂家,生产日期,是否过了保质期。

假如在小铺买食品一定要重视厂家,生产日期、保质期,注重包装袋有无破损,外包装有被篡改的痕迹。无生产许可证,qs标志食品不得买卖。

2、养成良好的饮食习惯。不吃流动摊点的零食,自觉抵制吃零食、低质量食品的诱惑,尽量到学校食堂就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不片面,一日三餐,定时定量,不暴饮暴食。

准备好你自己的杯子,多喝白开水。事实上,开水是最好的饮料,有些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

老师、同学们,食品安全不是小事,“从嘴里”预防。现在已经进入了春天,万物复苏的季节,各种细菌正在悄然繁殖并迅速传播。

让我们有意识的行动,注意食品安全,高度重视“问题食品”,它对身体健康的危害和青少年成长,远离“问题食品”,“不合格的食物”,继续提高我们的食品安全意识和自我保护意识,构建平安和谐、健康的校园环境而不懈努力!

2024食品安全讲话稿篇4

各位同学:

大家好!

民以食为天,食以安为先。目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《食品安全法》,创造和谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:

一、加强学习,提高认识。

我们要利用课余时间,认真学习《食品安全法》及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识,自觉抵制。

切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传,勇于监督。

人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识,宣传《食品安全法》,勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,及时向工商部门举报。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!

2024食品安全讲话稿篇5

尊敬的家长,亲爱的同学们:

食物是生命的支柱。目前,我们在学校附近经营一家食品店,喜欢用丰富多彩的食物来吸引学生。但是,食品要干净安全,我们孩子的食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。

为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,营造和谐的校园食品消费氛围,营造安全的校园食品消费环境,我们应该做到以下几点:

第一,加强学习,增进了解。

要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自己的识别能力,特别是对无名称、无地址、无生产日期的“三无”食品,要充分认识“三无”、过期、不洁食品的危害性。

第二,增强意识,自觉抵制。

增强食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人关注食品安全的氛围,自觉抵制“三不”食品、无“qs”标志等垃圾食品,坚决不购买不健康食品,教育亲朋好友和同学积极抵制这些不健康食品。

第三,积极宣传,敢于监督。

大家努力做一个食品安全与监管的小宣传员,做一个宣传食品安全科普知识,及时向亲朋好友宣传《食品安全法》的同学,做食品经营者,敢于监督身边的食品经营者,发现“三不”食品或其他不符合要求的食品,及时向工商部门报告。学生们也互相监督,坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全的食物,让我们一起创造和谐校园,为校园安全做贡献!

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