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后厨管理心得体会优质6篇

心得体会是把受到的教育、启迪等写下来,心得体会是我们用于记录自己感悟的书面文体,以下是找工作范文网小编精心为您推荐的后厨管理心得体会优质6篇,供大家参考。

后厨管理心得体会优质6篇

后厨管理心得体会篇1

今甚是有幸,期遇了压力管理心理学这门课程,它作为一门校级选修课程,起初,我并未真正意识到它的“份量”,在接受杨戈老师对它逐步深入地讲解过程中,我对于这门课程的看法才得以慢慢改变。压力管理心理学作为沟通交流类课程中的一门课程,它的开设对于我们当代大学生来说是极具现实意义的;虽说不能妄想通过短短八周课时的讲解让我们去深刻领会这门课程的奥秘,但至少通过对这门课程的学习,从中我们可以学会或找到一些化解生活压力的方法,对于促进我们身心的健康发展是大有裨益的。

在深入地聆听杨戈老师的授课过程当中,我才越发地觉得老师的授课是极具其个性、鲜活,让我感觉在听的过程中甚为放松。正如杨戈老师所强调的那样:“教给我们理论性的东西不多,大都是具有实在性、可实际操作的”,这一点在杨戈老师的授课过程当中我也深有体会。杨戈老师将我们生活当中一些普通、常见的问题作为切入点,逐步引出深层次和内在的东西,从而教我们用多维的眼光看待问题,运用多元的方法处理问题。“其实,很多时候不是你们排斥父母对你们的爱,而是你们不适应父母表达爱的方式。”——杨戈老师的这句话令我尤为深刻!

我们也应该知道,压力管理心理学这门课程是极具现实性意义的,因为它会教我们正确处理生活琐事及问题的方法,对于我们学会自我调节、做自己情绪的主人提供指导性的建议,即使它的功能还不足以让我们达到柏拉图所言的那种人类灵魂的最佳状态:“一个有德性的人应该使理性居于主导地位,并用之统帅激情、控制欲望,从而达到灵魂的最高境界。”,但是它却可以教给我们思考问题的别样方式以及解决常见心理问题的有效途径,让我们活得更加的轻松、愉快。正如杨戈老师以“苹果”为例而引援出的“上堆、下切、平移”理论,其中的“上堆——要求我们应用宽泛的思维去观察事物、思考问题,站在一个高于事物亦或问题的角度去审视它,应有杜甫那种一览众山小的境界”;而“下切——则要求我们看待问题时应将之具体化,这样才能看清问题的本质,因而才能找出解决问题的根本性办法”;“平移——则需要我们懂得将事物或问题进行横向比较,对比事物之间的差异,找出它们之间的关联,同时学会在事物亦或问题之间进行相互转移,这对于压力的化解也有着意想不到的功能。”简单地说,对于“苹果”这个事物,我们要思考它不仅仅单纯是一个苹果,同时也要思考它到底是个什么样的苹果,还要思考与苹果相关联亦或类似的东西还有哪些;而压力的化解也亦是如此。毫无疑问,这是在教我们多维度的看待事物,多元化的处理问题。

虽然和杨戈老师的相处只有那么短短的八周时间,但我们无一例外地发现杨戈老师始终在坚持着,坚持着什么呢?那就是在授课前总会留15分钟的时间给我们提问,进行心与心的沟通,不管我们提的问题是多或是少。15分钟短吗?no!不短,15分钟足以让老师给我们进行启发性的引导,充分发挥15分的爱。在杨戈老师的教学理念中,我发现其实老师的真正意图并不是单纯地为提出问题而解决问题,解决问题只是其中的一小部分,占为更多的是教会我们看待问题的多维角度,培养我们转嫁及和谐处理问题的思维;诚然,这一过程中也不断强化了我们学会提问题、发现问题及分析问题的能力。其实,很多时候在我们提出一个问题时,我们心里真正想要的并不是所谓的解决办法,因为那千篇一律的方法也许并不适合我们每一个人所遇到的问题,方法只是一种借鉴,我们内心深处想要得到的是一种启迪、一个方向;所以对于杨戈老师授课及处理问题的方式,我是较为欣赏和支持的,当然,这一学习过程中我也获益匪浅。

在校级选修课上,我发现很大一部分学生对它的认知都存在着一种误区,即认为校级选修课并不重要、可上可不上,选校级选修课只是为了拿取学分。因此,你会发现校级选修课堂上出现一种怪圈:“开学第一节课时人很多,逐渐的就变得越来越少,到后面,去上课的人数都不足一半,等到期末的时候便又门庭若市了。”对于“如何才能更好的让学生留在课堂上”这一较为棘手的问题,我认为那是多方面因素造成的,学校的教育体制、老师及学生本人都是造成这一问题的原因,在此关于学校教育体制我就不加以论述了,我就仅从老师与学生这两方面来简要谈谈个人的看法。

恰当地接触和了解有关压力管理心理学方面的知识对于我们身心的健康发展是有积极意义的,杨戈老师在教授这门课时是极具其教学特色和彰显个性的,就如杨戈老师用一张撕成两部分的纸来讲述“我们与父母之间矛盾、复杂的关系”时,以深动形象而又易于理解的方式给我们呈现出了两者的关系,给我们以深思和启迪,紧紧凝聚了我们在课堂上的心,我承认,老师确实很有魅力,那节课我听得很认真。

杨戈老师的授课艺术的确毋庸置疑,但还是美中稍有不足,那节课我向老师表达了我的个人意见——“老师应适当地以富含教育意义、与压力管理方面有关的影视作品来丰富老师所带给我们的教学资源”,老师接受了我的意见并解释了他没有那样做的原由,老师说他每年都在转变教学方法,以便我们能更好的接收,让我们掌握得更多;虽然老师之前使用过,但我想说:“老师每年教的学生都不一样,恰当地运用教学音像资源,真的会产生意想不到的效果,因为这不仅能吸引我们的注意力,同时对于调动我们的积极性和进行交流沟通也是极具裨益的。”

本着让我们更好掌握知识的心,杨戈老师每年都在改变、反思和提升自己,这是值得我们钦佩和敬重的,老师殚精竭虑地为我们准备每一堂课,这就是我们留在课堂上最好、最具说服力的理由。

学习是一种师生间双向互动的过程,良好学习氛围的营造离不开教师与学生的共同努力,有效的交流和沟通需要师生双方的积极配合;并且我们必须认识到:“我们是学习的主体,老师只是起着引导性的作用。”作为学生,我们必须得改变我们对待校级选修课的态度,因为态度决定人生、改变命运,态度的正确与否直接决定了我们是否愿意留在课堂上;对自己负责的人都应该知道:“每一门课程,每一个授课老师,他们身上都有着值得我们学习的地方,都有属于他们的闪光点。”让学生留在课堂上的根本,还是在于学生自己,在于学生端正自己的态度;同时,由于人天生所固有的缺陷——惰性,这就要求老师进行适当的点名也必不可少,点名的目的不是为了惩罚,而是对学生的惰性进行适当的约束,以促使学生养成良好的行为习惯。

后厨管理心得体会篇2

近年来,随着市场经济逐步建立和金融体制改革不断深入,我们烟草行业的各级行政机关面对商品大潮的冲击,在改革机关行政经费管理方面不断探索、勇于创新,取得了不少好的经验和办法。

本文拟根据自己在国家烟草专卖局机关财务管理工作实践,谈几点体会:

一、改革机关经费预算管理办法,是加强机关财务管理的前提

机关经费的预算,要量入为出,按合理、节约、量力而行的原则进行。在预算的制定过程中,要考虑政策调资或物价因素,实行总比例控制和调整,具体工作可分两部分进行:

1.固定费用(又称人头费),应和人员编制挂钩,实行总量控制、包干使用。如:工资、奖金、集体福利费、工龄经费、教育费、差旅费、医疗费等,应该规定标准,包干到部门。实行增人不增经费,减人不减经费。对节编减少的部门,可用节约经费的适当比例增发个人报酬,以经济手段控制人头费的增长。

2.变动费用(又称弹性费用)。如:电话费、办公费、会议费、房屋修缮费、汽车修理费等,这些都是和物价因素密切相关的费用,可根据物价指数变动实行总比例调整。在执行过程中,还要根据情况变化及时修订,防止寅吃卯粮情况的发生。

二、执行预算,合理控制机关经费的过快增长

预算一旦制定,就要规范财坡行为,责成一名主管领导,一支笔实施,负责到底。杜绝预算执行中的“一事一要钱”的条子预算,防止管理者和决策者的主观随意性。对于弹性经费,可采用以下办法进行控制:

1.会议费开支要实行定额包干的办法管理。根据国务院的要求,严格控制会议的次数、人数和天数,坚持会议标准。对于全局性的工作会议,要按国务院规定的标准定额管理;对于专业性(或局部性)的工作会议,要施行以会养会、分口负担的办法。

2.差旅费要实行按编制定额管理的办法。运用经济杠杆的作用,实行节约有奖、超支不补的管理办法。充分调动部门和个人的主观积极性,能用电话或信函解决的,就不派人出差;能乘坐火车或汽车外出的,就不乘坐飞机。尽可能减少出差和乘坐飞机的人次。节约下来的差旅费由部门掌握使用,并提取一定比例发给职工个人。

3.汽车修理费的管理。首先要确定信誉可靠的汽车维修点,实行定点管理。第二要建立汽车修理档案,对每部车的维修和保养情况、零部件的更换情况,都逐一的记录存档。一方面堵塞管理上的漏洞;另一疗面,考核每个司机维修费的开支情况和零部件更换频率,做为奖励和晋级的依据。

4.房屋修缮费的管理。有条件的机关可以组织房屋修缮队,服务机关,面向社会。可由差额管理逐步过渡到自收自支。在不具备条件的机关,可经过考查建立定点维修站,以防止社会上一些五花八门的公司乘机敲竹杠,同时还要避免偷工减料的短期行为。

5.电话费的管理。在改革开放过程中,由于人们对于信息量的需求越来越大,电话费的开支也在成倍上涨。为此,我们应该严格控制国际直拨长途电话的装配。江西省烟草专卖局实行的住宅电话自费开支、定额补贴的办法很值得推广。

他们充分发挥了利益激励在现阶段的作用,取得了显著的效果。办公室的电话费也要采取相应的管理办法,如采用计价器、密码卡等,对控制通话时间和私人打电话将起到一定的抑制作用。

笔者认为,控制机关经费的过快增长,不仅是减少财政负担的需要,同时也是建立精干、廉洁、高效的行政管理体制的要求。

三、机关的服务职能和行政职能分别核算,是促进增收节支的有效途径

我们的行政机关长期以来形成了小而全、大而全的传统做法,各机关都自备大量的公用设施,造成人力和财力上的浪费。通过机构改革,首先就应该使机关后勤服务管理部门在机构、编制、经费上和机关脱钩,实行独立核算、有偿服务。第二是在保征服务机关的前提下,打破部门封锁,充分利用现有的设备和能力,实现社会化服务,使机关后勤部门逐步成为自主经营、自负盈亏的社会经济服务法人实体。

我们的后勤机关转变职能,面向社会,实在是国家行政机关机构改革的一个重要组成部分。当然,打破传统的习惯做法,肯定会碰到不少困难和问题,自主经营、自负盈亏,更需要开拓的精神和勇气。但这是历史的必然。

四、认真搞好机关清产核资,保证国有资产的安全完整

机关的清产核资工作,包括固定资产清理,债权债务清理等,这是一项经常性的财务管理工作。

几年来,我们在固定资产和债权债务的清理方面,摸索出了一些经验和办法。比如在固定资产的管理方面,实行了总帐控制、部门管理、个人负责的三级管理办法。把固定资产的管理,直接落实到具体人头,如有损坏或丢失,便于清理和追究。机关财务除总帐控制外,还设有明细分类帐、固定资产月报、固定资产卡片,全部使用计算机控制和管理。每个部门都设有联络员,协助进行固定资产统计和盘点。我们还建立了固定资产购置和报废的报告制度,坚持重新购置固定资产,必须办理残值回收或变价出售以后,方可进行,否则不予更新。保证了机关财产物资帐目清晰、帐实相符。

对于债权债务的管理我们也非常严格。凡是在年终决算以前没有报清帐目的,我们都给各部门发布催款通知单,责成部门领导协助办理,属于个人责任造成公款损的,全额进行索赔。现在,当事者本人怕我们发布通知,影响形象,全机关已基本养成了各种用帐及时清帐的好习惯。

后厨管理心得体会篇3

前段时间,我参加了企业管理知识的学习培训,理解了系统、全方位企业管理知识的学习和辅导,受益良多。我深刻领会到,作为一名合格的企业管理者,应当如何驾驭整个企业的运作机制。并领悟到,应当以管理促创新,以创新促效益,从而促使企业稳步健康发展。

目前,电力建设在飞速发展,在电力体制改革逐步深化的大环境下,多种经营企业该如何在激烈的市场竞争中获得市场份额,在管理中实现经济效益、社会效益的双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。经过这次学习,结合电力多经企业的行业特点,我个人认为,电力多种经营企业要想实现大发展,必须做好以下几点工作。

一、狠抓人力资源管理

一个企业的发展,重中之重,在于人才,在于充分挖掘人才的潜力,使其为企业服务。企业的管理者不在于他像关羽一样“千军万马中,取上将首级”,也不在于他像张良一样“运筹帷幄,决胜千里之外”,重要的是他能否如刘邦那样,找到和使用好这样的人,即识人用人本事的大小决定了一个企业管理者的发展远景。古往今来,这样的例子有很多。刘邦用萧何、张良、韩信,建立汉朝后曾说过,我管理不如萧何,计谋不如张良,领兵打仗不如韩信,可是我成功了,因为我很好地使用他们,大家都成就了一番丰功伟绩。

多种经营企业必须实施两手抓、两手都要强的职工队伍建设方针。一方面要继续面向社会,广开才路,大力引进高素质人才;同时对在职职工要进取培养和关心,实现“三留人”,即情感留人,待遇留人,事业留人。另一方面,对现有职工队伍进行强化培训,到达巩固提高的目的,不断挖掘其潜力,适应市场经济的发展。信任是基础,事业是平台,利益是杠杆,感情做纽带,一个企业管理者,尤其是高级管理者,牢记这个用人方略,就必须能充分调动员工进取性,使其竭尽全力为企业发展做贡献。

二、始终如一地开拓、经营市场,并培养核心竞争力以求生存

市场,是一个企业发展的命脉所在,占领多大的市场份额,开拓多大的领域,从必须程度上说,能够证实一个企业发展的实力。所以,如何开拓市场、经营市场显得尤为重要。电力多经企业具有行业性的显著特点,开拓市场也必须依据行业特点逐步实施。所谓核心竞争本事,是一个企业赖以生存和发展的关键要素。它不仅仅指某种独特的产品或技术,还包括销售渠道、顾客服务、顾客群、品牌、资金以及研发本事。一个企业不可能拥有所有这些本事,但它必须发展一种不一样寻常的本事,才能成为一个拥有核心竞争本事的企业;核心竞争本事是企业战略的焦点,它必须构成理念,并体此刻核心产品上,获取高于竞争对手的质量水平,并能移植到各分支机构中。

具体到多经企业要如何培养自我的核心竞争本事,首先应如前所述的分析我们的生存环境、竞争优势、竞争弱势,然后扬长避短,定位自我赖以生存的市场,建立围绕该市场运作的机制,该机制能够激励全体员工围绕股东财富最大化进行运作,并且能够适应市场的变化。这种以市场为导向,以股东财富最大化为目标的运作机制自然会构成企业的核心竞争力。定位、开拓市场,培养核心竞争力是企业的生存之本。具有核心竞争力的企业才能在市场经济的环境中生存。针对电力多经企业内部市场越来越小的生存环境,必须加大外部市场的开拓力度,采用多种方式扩大市场占有率,例如市场开拓、企业收购、兼并或联合开拓等形式。

进取增加电力多经企业对外创收。切实抓住国家开发西部等有利环境,抓紧研究并制定电力多经企业发展战略,加快多种经营和各种产业发展步伐。在比较短的时间内完成市场的重新定位,资源的优化配置,调整股本结构,构成所有权和经营权分开后的代理机制。建立现代企业制度,真正做到以市场为导向,主动面向市场,认真调查研究市场,进取开拓市场,适时调整产品结构、产业结构和发展方向,用市场适销产品去占有市场,开辟新财源,打开新天地。企业只是守是没有出路的,必须不断在市场的发展中壮大自我,在市场的变化中否定自我,商场中没有长胜的将军,仅有谨小慎微、战战兢兢的去把握市场的脉搏,建立与市场合拍的核心竞争本事,企业才能在大浪淘沙中谋得自我的一席之地。

三、明晰的产权关系,建立完善的法人治理结构

清楚的产权界定,是市场交易的前提。由于历史的原因,多经系统普遍面临产权不清的难题。首先是明晰的资产关系,这一点还相对容易操作。最难的还在于主辅人员的分离。由于多经公司用人的复杂性,公司本身缺乏核心竞争力,对于在多经工作的员工来说,挑战大于机遇,未来充满不确定性。能够研究用优惠的政策待遇,鼓励退职,提前退养,身份置换,解除合同或带股就业。但带股就业可能带来股权分散,不利于集中决策,同时如果股权过于平均,还会带来老国企的弊病:如大锅饭,平均主义,人员不能合理流动,建立不起激励和约束机制,以及进入和退出机制等。

所以要做到产权明晰,首先要解决人员的历史遗留问题,然后明确资产关系,明确投资主体。仅有明确了出资人,公司才会有明确的使命,公司的运作才可能建立在公司财富最大化的目标之下。公司的经营人员才会有明确的定位,而防止所有者缺位带来的资产运作效率低下矛盾。另外有明确的投资主体,享有对公司的剩余索取权,这是对投资主体承担资金风险的补偿,也为公司扩大再生产创造条件,仅有将利润集中投资于必须的项目,才能构成必须的优势,如果利润分散的用于支付股利,企业最终将衰竭。

公司法人治理结构是指关于如何治理公司这一法人主体所采取的法定组织形式。完善法人治理结构的目的是到达公司各级各部门责权利的高度一致,公司的所有者和经营者在所有权和经营权分离的情景下如何密切配合,分工明确,协同工作,相互制约,围绕公司财富最大化的目标运作。即从组织结构上保障公司目标的完成,包括股东会、董事会、监事会和经理层等四套班子的建设。现代公司产权制度在确立法人财产基础上,实现原始所有权、公司产权与经营权的三权分离,具有明晰的产权关系。在此基础上,公司经过股东会、董事会、监事会和执行机构等公司治理结构的设置和运作,明确划分责、权、利,构成了调节所有者、公司法人、经营者和职工的制衡机制和约束机制。

其实,企业经营管理的方略含盖诸多方面,只可是分主分次而已,以上只是我在本次学习中的一点点体会,写出来是一种收获,一种能够和别人分享心得的体验。管理,尤其是企业管理是一门很深的学问,需要在理论的指导下逐步完善,需要在实践中不断地探索,从而到达实践和理论的有机统一。

后厨管理心得体会篇4

通过学习《管理心理学》,让我学到不少的心理学知识,受益匪浅。

管理心理学是运用普通心理学提示的人的心理活动的一般规律,并使之在管理活动中具体化,了解人的心理活动规律是管理的一个重要方面。人是企业主体,是人、财、物诸生产要素中最重要的要素,因而也是管理的核心。管理心理学以分析组织中人的心理与行为为重心。人是一切事业的基础,人是管理的基础,也是所以需要管理的原因及目的。现代管理的特点之一就是强调以“人”为中心的管理,要做到这一点,就应该掌握人在管理过程中的心理活动的规律。而管理心理学就是研究管理过程中人的心理活动规律的一门学科,因此,学习管理心理学的知识,不仅有助于管理者掌握管理过程中人的心理活动的规律性知识,而且有助于管理者树立以“人”为中心的管理理念。

管理心理学的研究原则:

1、客观性原则:管理领域中的一切心理现象都是一种客观存在的事实,它是和活动的外部条件和内部条件互相联系的。

2、联系性原则:人的心理现象与外部环境的刺激、主体的状况和反应活动紧密地联系着。

3、发展性原则:世界上的万事万物都是处在运动与发展之中,所以管理心理学的研究也要贯彻发展性原则。

管理心理学研究的方法:

1、观察法:是在日常的不作人工干预的自然和社会情况下,有目的有计划地直接观察组织中人的行为的研究方法。

2、实验法:是研究者有目的地通过严格控制或创设的条件,主动地引起被试者的行为变化。

3、调查法:是通过搜集各种有头材料间接了解组织中人的心理活动的方法。调查的方法有谈话法、问卷法等。

4、测验法:是根据预先制定的标准化的测量表对人的心理品质进行测量的方法。

5、个案法:也叫案例法。

学习管理心理学的意义:

1、有助于管理者树立以“人”为中心的管理理念。

2、有助于物质奖励与精神奖励的统一。

3、有助于提高劳动生产率。

4、有助于加强政治思想教育工作。

其中,我觉得在《管理心理学》中,沟通是一个非常重要的环节。沟通:指在管理中发生的、两个或两个以上的人或群体,通过一定的联络渠道,传递和交换各自的意见、观点、思想、情感与愿望,从而达到相互了解、相互认知的过程。而人与人的沟通有着很多特殊性:主要是通过语言来进行的;不仅限于信息的交流,而且包括情感、思想、态度、观点等的交流;交流动机、目的、态度等心理因素有着重要的意义;会出现特殊的沟通障碍。因此,不管是面对上司或下属,只有良好的沟通,才能使事情进展顺利。以上是我学了《管理心理学》以后的一些肤浅的归纳和心得。深深体会到管理心理学的博大性和必要性,以后将更加注意将管理心理学在工作中的应用,不断地学习理解,使之更好的为工作带来成功。

后厨管理心得体会篇5

“人法地,地法天,天法道,道法自然”,减少人的干预是无为而治的必须,但是还需要“有所为有所不为”。任正非曾经明确指出:“华为公司大力推行流程管理,机制管理,今后将是惯性运作。事实上,现在公司的管理层已很少管理公司,除非重大决策,公司运作已经开始与人的管理脱开了。”企业管理流程化的制度是起点,标准化的管理行为是基础,规范化的操作是保障。华为尝试着通过高质量的“制度化”、“流程化”、“标准化”、“信息化”来最终实现企业的“专业化”。通过对过往业务经验的积累和规范,不断提高管理运作水平,扩充市场、扩大规模、提高效率、降低成本。

任正非说:“十年来我天天思考的都是失败,对成功视而不见,也没有什么荣誉感、自豪感,只有危机感。也许是这样才存活了十年。我们大家要一起来想,怎样才能活下去,也许才能存活得久一些。失败这一天是一定会到来,大家要准备迎接,这是我从不动摇的看法,这是历史规律。”伊索寓言里有这样一则故事:森林里有一只野猪不停地对着树干磨它的獠牙,一只狐狸见了不解地问:“现在没看到猎人,你为什么不躺下来休息享乐呢?”野猪回答说:“等到猎人出现时再来磨牙就来不及啦!”一样的未雨绸缪出现在任正非的一文中:“华为总会有冬天,准备好棉衣,比不准备好。”

“狼性”已经渗透到华为人的骨子里,任正非带领着华为狼群,在全球市场,与老虎、狮子拼杀,将企业的狼性表现得淋漓尽致,屡建奇功。2020年,华为销售额超过300亿美元,跃升“2020年度世界最具创新力公司榜”第五,与世界巨头平起平坐,这是其“狼性管理”的直接价值体现。

后厨管理心得体会篇6

通过这些天对《财务管理学》的学习,我觉得上财务管理课程能得到的最大的收货就是建立财务观念和简单的数据搜集整理流程,也使我对财务管理有了一个从浅到深的认识,才知道这门学科和我以前所感觉和想象中的完全不同,并不像想象中的那么简单,不仅仅是要记住放在数值背后的涵义和潜在表现上,而是要理解各种比率的公式和推导过程。现就我对近几天的学习心得体会做如下总结:

首先,通过学习,使我真正的认识到财务管理是企业管理的重要组成部分,渗透到企业的各个领域、各个环节之中。财务管理也是直接关系到企业的生存与发展,从某种意义上说,财务管理是企业可持续发展的一个关键。如:企业财务管理的合理性会促使企业加强管理和核算、改进技术、提高劳动生产率、降低成本,从而有利于资源的合理配置和经济效益的提高。从企业的长远发展来看,系统有效的财务管理是为了企业价值的最大化。作为股份制企业,我们明确了具体目标:企业筹资管理目标、企业投资管理目标、企业营运资金管理目标、企业收益分配管理目标等。

其次,我知道了财务管理学的所包含的主要内容,具体总结如下:一是要了解一个公司的经营状况情况,重点要掌握一篇报告:即财务报告,包括会计报表、会计报表附注和财务情况说明书三部分;二组词汇:即反映企业在特定时点状况的词汇,包括资产、负债、股东权益,和反映企业在一定期间经营情况的词汇,包括收入、费用、利润;三张报表:即资产负债表、利润表和现金流量表。二是资产负债表反映企业的“现在时”,即企业现在的健康状况如何;利润表反映企业的“过去时”,即企业过去“怎么样”;现金流量表透视企业的“将来时”,即企业将来“怎么样”。三是对资产负债表要做到“三看三注意”:三看主要是一看资产增减变化并找到变化的原因;二看健康,如负债率是否高,短期偿债能力是否强等;三看真实的企业,利润是可以干出来的,也是可以算出来的。三注意主要是:

一要注意表中的资产代表历史,而历史不代表现实;二要注意表中的负债可能是风险,而表外的“或有负债”也许是更大的风险;三要注意表中的资产是企业的资源,但不代表全部,如品牌、营销网络、人力资源等无形资产无法在表中体现。四是对利润表要做到“五看”:一看结果;二看结构;三看成绩:关注财务成果、市场表现、基本业务活动等三个层面问题;四看问题:获利能力,包括销售毛利率、主营业务利润率、销售净利率、总资产报酬率、净资产收益率等指标;五看人的因素对计算结果的影响,如成本结转方法、折旧计算方法、费用摊销方法。五是对现金流量要关注。什么是“现金”?对企业老总说,现金就是企业的“血液”;对财务人员说,现金就是货币资金,包括库存现金和银行存款、其他货币资金和现金等价物。六是制定管理制度的一个重要作用是让好人不变坏,让坏人没机会。过去的经验不一定是良药,必须认识到每一步决策都不是重复过去,而是创造未来,而且思维定式永远存在,需要不断地打破它,克服它,有了好的开始,仍要努力经营,保证决策正确,才能获得更大的成功。

最后,我觉得财务管理是一个把企业从经验管理向科学管理过渡的重要工具。就像以前的那个在国际象棋的`棋盘上放小麦粒的故事一样。国际象棋一共八八六十四个格子,如果不算过的话谁知道从一粒开始每次加多一倍的话到最后一个格子已经是天文数字了?财务管理也一样,不算不知道。可能一算真得吓一跳。我在工作中遇到过在生产时是热火朝天,但实际上年底还亏本的例子,所以不管是工作还是生活,你不理财,财不理你这就是很好的例证。

以上是我的在这几天学习的一点点心得,虽然在这短短几天可能不会学到太多的东西,但是却使我在今后的工作和生活中,能够掌握并树立财务管理观念就是我最大的收获了,也为我在后续财务管理的学习方面起到了引路和指导的作用。

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