拐弯抹角的语言表达是写心得最为忌讳的,直接输出才能给人启发,心得体会是写出了写作人最真实的感受,以下是找工作范文网小编精心为您推荐的后厨管理心得体会模板8篇,供大家参考。
后厨管理心得体会篇1
走进新世纪,对班组长管理的要求不再是过去简单的把领导布置的任务完成就好了。近几年我们国提倡人文和谐社会,这样就给班组长的管理带来更高的要求,我个人认为要当好一个班组长要与时俱进。
一:管理制度
俗话说:“没有规矩不成方圆”,上级及班组制订的制度一定要执行下去,不能纸上谈兵,要让每位员工明白谁违反了制度都是的考核标准,而且自己要做到以身作则、公平公正。
二:做好细节管理
“细节决定成败”,当班组员工之间发生了争吵时、当员工因奖金比别人少时、当发现作业过程中有安全隐患时、当员工上班精神状态不好时等等。作为班组长一定要在第一时间处理好、沟通好每件事情并把它消除在萌芽之中,“家和万事兴”当然企业也不能列外。
三:班组长的个人能力
作为班组长一定要具备吃苦在前享受在后的思想,业务能力过硬,工作中要有知难而上的精神,要有自信,不怕得罪人,要敢抓、敢管,要主次分明,始终保持一个清晰的头脑。
国家的发展离不开企业,企业的发展离不开班组,班组的发展离不开一个好班组长,选好班组长将直接影响企业的发展前途,“兵熊熊一个,将熊熊一一窝”就是这个道理。一个企业的一个班组可能生产的产品不一样,但我个人认为班组长主要是抓好人、产品质量及安全就是最基本的职责。
后厨管理心得体会篇2
时光飞逝,转眼间大三的上半年已经过去,财务管理这门课程的学习也告一段落。回顾整个财务管理的学习过程,最重要的就是我记住了老师说的那句话就是学财务管理知123456(一个目标、二大基础、三大报表、四种活动、五种关系、六大要素)。
其实这门课程的学问很深, 一直到现在我还是没能够彻彻底底的明白财务管理的真正内涵, 所以也只能在表面的层次上来说一下财务管理讲的什么内容。 从大体框架或者说从知识层面上来说, 财务管理包含了已经学习的很多课程比如《基础会计》、《经济法》、《统计学》等。
财务管理的内容主要包括财务活动和财务关系。企业的财务活动包括投资、资金营运、筹资和资金分配等一系列行为。企业资金投放在投资活动、资金运营活动、筹资活动和分配活动中,与企业各方面有着广泛的财务关系。这些财务关系主要包括以下几个方面:企业与投资者之间的财务关系;企业与债权人之间的财务关系;企业与受资者之间的财务关系;企业与债务人之间的财务关系;企业与供货商、企业与客户之间的财务关系;企业与政府之间的财务关系;企业内部各单位之间的财务关系;企业与职工之间的财务关系。
通过对《财务管理学》的学习,我觉得上财务管理课程能得到的最大的收货就是建立财务观念和简单的数据搜集整理流程,也使我对财务管理有了一个从浅到深的认识,才知道这门学科和我以前所感觉和想象中的完全不同,并不像想象中的那么简单,不仅仅是要记住放在数值背后的涵义和潜在表现上,而是要理解各种比率的公式和推导过程。
后厨管理心得体会篇3
班级作为学校教学活动的基础单位,其管理水平的高低,对学生健康全面的发展,对完成教育和教学的各项任务起着举足轻重的作用,班主任工作是管理人的工作,是全面贯彻党的教育方针,按照德、智、体全面发展的要求,来实施对学生的教育和班级管理工作,使每一位学生都得到健康全面发展。班主任所面对的是朝气蓬勃、有思想、有感情、自我表现欲较强的学生群体。因此,班主任在工作中既要有宏观的群体管理,又要有微观的个性发展指导。下面让我来谈谈自己的一些做法和体会。
一、深入了解,对症下药。
思想品德教育,这是班主任工作的主要任务,也是班级工作的重点。首先要了解学生,如学生的家庭情况:有的家庭气氛不和协,父母经常吵架,让孩子时时感到焦虑不安。不少的父母,尤其是从事经商或人体企业等行业,终日忙于外头的工作,经常外出,孩子或独自在家,或交给别人看管,缺少亲情,时常感到孤独寂寞,同时,由于竞争激烈,风险系数增大,父母在外面经受了更大的压力,困扰与挫折,家庭往往成为其宣泄压抑的场所,对孩子的教育简单、粗暴,引起孩子严重的内心冲突和紧张。一方面由于家庭经济条件好,家长在物质上是尽可能的满足孩子的要求;另一方面,家长又望子成龙,对子女的期望很高,压力很大。前者造成孩子以自我为中心,心理承受能力低下,难以应付挫折;后者又使他们面临重重挫折,经受种种压力,让孩子在无休止地陷于较严重的心理不平衡之中而难以自拔等情况,还有各方面的情况,再对他们进行思想品德教育,这样才能收到事半功倍的效果。在向学生进行思想品德教育时,要有的方矢,按照德育的方法和原则,动之以情,晓之以理,导之以行,持之以恒,
二、注重班干队伍建设,形成良好的班风班纪。
要组织一个成功的班级,班主任首先要选择一些品学兼优、责任心强、身体健康、乐意为同学服务的学生担任班干部,并根据他们性格、能力的差异,安排相应的工作,尽心地进行培养和教育,使之成为同学的榜样,带动其他同学不断进取。
1、选拔培养班干部
在班干部的产生过程中,我认为教师的包办代替,必定会使班干部失去群众基础,给日后的工作带来不必要的困难,是不可取的!但是,单纯的所谓的民主,让学生完全自决,一些学生往往会倾向选举自己的好朋友,以便在以后的班级管理中得到照顾,同样有不足。比较好的办法应该是先民主后集中,即先让学生进行投票选举,再由教师权衡。最后再根据所选干部的气质、性格类型以及能力的差异进行分工,优化班委组合。夏思维,我们班的班长,我了解到该生的责任心和组织能力都很强;何凯萍,活泼可爱、能歌善舞,而且处事大方,我让她当文娱委员;考虑到出操、集会很大程度上反映了班级的精神风貌,我决定让体育竞赛成绩突出、组织能力强的甘吉良同学出任体育委员。班主任对班干部,不能只是使用,还应该进行教育和培养。我经常教育他们树立为集体服务的光荣感和责任感,要求他们努力学习、团结同学、以身作则,鼓励他们既要大胆工作,又要严格要求,注意工作方法。当然,选出的干部毕竟不是完人,因此对他们不能过分苛求、指责,特别是在工作出现失误的时候。对班委会的工作要经常检查,而切要给予具体的指导和帮助,既不能包办代替,也不能班上的工作全部推给班干部自己放手不管。我还坚持定期召开班干部会议,组织他们学会制订计划及具体措施,检查落实情况,总结得失,并加以改进,教会他们如何分辨是非,及时阻止同学中的不良行为。而对于班干部在班级中的不良行为,决不姑息,鼓励他们以身作则并带动其他同学,促进整个班级的管理工作。
2、增强班干部间的凝聚力。
集体是在活动中产生的,大集体如此,小集体也一样。我每月组织一次班干部集体做好事活动。例如搞大扫除等,通过活动扩大班干部在同学中的积极影响。
后厨管理心得体会篇4
对凡人来讲,宝贵的东西就只有两样:时间与金钱。可小时候我们就学过一句谚语:寸金难买寸光阴。你可能记录计算过你花了多少钱,可你记录过你花了多少时间吗?
假如:
每天你醒来的时候,银行都会给你的私人账户打入86400元人民币,要求就是你必须不多不少的全部花完,那么你将如何对待?
现在是20xx年6月1日。以我年龄30岁为例(我一直不想承认这个年龄,因为我87年的,我总固执的认为自己是29岁,可能是我害怕。),我的生命已经用去10950天,将于2067年80岁,那我的生命还剩18250天。我的生命已经花掉超过了三分之一。所以时间管理就是对生命的管理。
时间管理的首要前提便是明确的目标和行动计划。
我自认为自己是个目标性比较强的人,这个特点的形成时期是在读大学时看的一部电视剧《士兵突击》,我很欣赏成才这个角色。他目的性强,永远都知道自己要什么,不达目的不罢休,和木讷的许三多那种不抛弃不放弃的口号是两个层面的。我从工作到现在这七年时间也是不管做什么事情目的性都很强,迷迷糊糊中好像也知道自己要什么,但是总是深一脚浅一脚一直走在黑暗中。
目标真的很重要。曾在我们毕业时就流行这一篇文章:《毕业后五年将决定你的命运》,那时也认真看了那篇文章,到现在也还存在空间里面。也确实很努力的去工作了,可苦逼的是那时候好像定的目标是要做项目经理,结果,苦逼了。工作几年后发现项目经理的生活不是我想要的那种生活,只怪志向太低,入错了行。
现在对我们常人来讲,制定一个目标真不需要太长远,只需要想好自己三年后想过什么样的生活,或者获得什么样的收获。那这就是个目标。如果你从没想过,那三年后你可能合适和现在一样的状态。目标制定好了,那么就有一个很关键的事就是:每天至少有一个小时的时间是为三年后的自己所花的,每天至少为未来的自己做一件事。而这一个小时,这一件事将是你一天中价值最高的。
目标的制定一定要结合社会环境和自己的实际情况,老师打了个很形象的比喻叫,挑一挑摘桃子的比喻。就是目标只需超出目前能力的一点点就可以了,就像有个在头顶的桃子,你只需要努力的挑一挑就能摘到,而不是在树巅遥不可及或是在你伸手就能得的位置。
在管理学中有一个非常重要的设定原则——smart原则,由分别表示确定目标的五个基本原则的英文字母首字母组成。具体这些英文解释我也不写了,英语水平太差,或许我下一个目标就是好好学学英语了。简要的说下,就是我们制定的目标要具体、可量化、可达成、有时限。
制定好目标后我们就要对目标进行分解。我觉得这个分解好难。制定目标是选择方向,方向选择的时候难,这个分解和执行的过程更难。
这堂课把目标从大到小分层终极目标——长期目标(20xx年)——中期目标(5年)——短期目标(1~3年)——年度目标——季度目标——月度目标——周目标——日目标。看到这的时候我头都麻了,如果一个游戏要这样玩的话,我可能可以好好的按照这个过程玩玩,人生如戏。
看到这个目标分解后我们是否在想我每天那么多事,这个目标执行起来太难了。那么你每天有多少事,事情是否可以分成以下几类:
第一类:重要紧急的事
第二类:重要不紧急的事
第三类:紧急不重要的事
第四类:不重要不紧急的事
用一句话来说,就是做事要分清重要与缓急。
你的一天有多少重要紧急的事?有多少事是从前几天的重要变成今天的重要、紧急?又有多少事是从很早前的不重要、不紧急变成今天的重要、紧急?
而我们一天80%的事情都是从重要的事情拖延成重要紧急的事。这就是著名的二八原则,好像这个在股市、在管理、在等等很多行业都出现的一个原则。
那我们一天到底要把时间花在什么事情上呢?我的建议是花在重要的事情上。老师的答案是:优先处理紧急的事,重要的事多花时间。
当一天面对很多重要的事时,就需要我们提高工作效率了。必须做到以下几点:
1、 当日事,当日毕。
2、 必须要有时限,有明确的完成时间
3、 养成快速的节奏感
4、 不要永远把事情只做一半。必须做到一鼓作气,否则很有可能会半途而废。
5、 力求把事情一次就做好,不要返工。
6、 第一胜过更好
一个快速的决定远远好于一个完美的决定。决定要快,而不是完美。要先把工作做起来,在做的过程中调整。最求完美永远只能是在追求的过程中,而总拿不出结果,只需要有个满意的原则。
完美主义者会给别人很大的压力,高标准、严要求当不耽误事情的时候就是优点,否则就是缺点。不能吹毛求疵。
听了老师讲的猴子管理原理后我理解到,以后面对下属,不能随便就接了下属的猴子,而是应该给他指明方向,让他自己找出解决方案。同样的我们带着猴子去找领导的时候,同时还要带着自己的解决方案去找领导。
要养成整洁的习惯
要养成有条理的习惯,做事尽量简化、编号、使用软件协助。
东西哪里那,哪里放
与他人的时间取得协作,做好提前预约,不能迟到。
善于领零碎时间,以时、分、秒、为单位,而不是天,
后厨管理心得体会篇5
通过这三天的培训,感触真的很大,仔细想一下,脑子又是一片混乱,有些东西是无法用语言表达的,在此,就让我静下心再仔细想想当时的情形·····
第一天,当老师问到为什么学习?我想要什么时,我迷茫了,是的,走了这么长时间,都忘了停下来去审视一下自己,我到底想要的是什么?而为什么想要这么长时间而没有实现呢?是我不够优秀,还是我想要的太难得到?那明白后我该从何做起,我又陷入了沉思,让你有时候不能走的太急,在适当的情况下回头看看自己的目标还在吗?别把自己给丢了。人有时会受固定想法,固定情绪的影响,从而导致固定行为造成固定结果,而这些总是会把人局限在舒适空间内,无法让让你看清外面更大的自由空间,比如人遇到困难就会想着一定不行,从而情绪消极,就想退缩,而最终结果是这件事就半途而废,这样就可以活在舒适空间中,不用承担责任,但却少了一次自我提升,自我挑战的机会,那么在生活和工作中我们还有多少时候是活在舒适空间中呢?而这些舒适空间又能让我们得到些什么?而豁出去了,真的会死吗?所以在遇到困难时我会告诉自己一句话豁出去了,反正死不了。之后我看了《共好》这个短片,从松鼠身上我学到了,要找出你工作的价值,并确定目标,找到工作的价值你就能确定目标,并朝着目标前进,所以工作价值就是我们的源动力;从海狸身上我学到了要学会授权,当你相信他授权给他,才能给他创造更大的提升空间;从野雁身上我学到了队员之间,上下级之间要相互鼓励,不要只是得到结果是鼓励,要随时关注过程,并在过程中肯定鼓励对方,给他充足的信心。看了鷹的故事后,我想到了自己,自己不就是那只鹰吗鹰从出生到成为空中之王,中间经历了很多,而当他四十岁时它要面临一个选择,要么安逸的死去,要么经历150天的历练获得重生,在这150天中,它要磕掉自己的喙,拔掉自己的指甲和羽毛,而在现实中,成长是痛苦的,要改变,要脱胎换骨,但这之后不就可以重生了吗所以我要做那只重生的鹰。
第二天的学习中,我学习了回应,五庄牌和石佛的故事,在打五桩牌时,每桌和每桌规则都不一样,从而导致在换桌时意见发生分歧,有抢牌的,有默认的,而这个最能反映出每个人的性格,我当时的第一反应是自己看错规则了,这反映出我不够自信,主导力不强,这是我需要改变的,而如果双方都很强势,都以为自己是对的话,双方可以共同制定一个规则,这样不就可以共赢了吗!在练习回应时我学到了,当两人意见发生分歧时,你可以给他回应,谁难受谁就该主动,谁难受谁就该改变,你有勇气迈出这一步,你们就能达到共赢。在最后石佛的故事时是我感触最大的,成佛或是成为垫脚石都在你一念之间,在于你是否能坚持,如果你坚持了你就能成为万人膜拜的佛,反之则成为垫脚石,而在玩那个游戏时,我心里只有一个念头,反正死不了,那就坚持吧,而当时真的很累很想放弃,放弃了就可以回到舒适空间中,但此时耳边响起队友的加油声,响起了那句团队是我,我是团队反正死不了,为什么不为了团队坚持呢?就这样我们共同坚持了一个小时,我做到了,所以成功在于坚持,在你坚持不下去时,不可能随时都有人给你加油打气,所以我们要学会自己给自己打气,当坚持不下去时我会告诉自己你是最棒的,你一定要坚持,加油
第三天的学习中我首先学到了沟通,拉近彼此距离最好的方法就是沟通,而这正是我所欠缺的,沟通不是你说了多少,而是对方听进去多少,所以沟通一定要是直接的,专注的,看着对方的眼睛真诚的和他沟通,沟通时一定要平等,不要给对方距离感,在日常生活中一定要学会微笑,学会说是的,当你的朋友穿了件漂亮的裙子,你要告诉他哦!天哪,你今天真漂亮当你的队员第一次出业绩你要告诉他哦!天哪,你真的很优秀但这一定时真诚的,发自内心的,当别人否定你时,要学会说是的,当有人说你笨,你可以说是的,你希望我更聪明,对吗?还要学会用积极正面的词语,比如我比你高一点而不是你比我低一点,这样可以营造很好的气氛,形成积极正面的心态。在培训的最后我们玩了跳绳,在这个过程中,我明白了团队的重要性,这需要每个人的配合,在整个团队中每个人都很重要,缺一不可,这需要每个人都有超强的团队荣誉感,能真的为团队付出,真正的做到团队是我,我是团队在游戏的我体验到了什么叫标准决定水准真的,你的标准定的多高,那么你的水准就有多高,作为润达人,我们宁可高目标失败,也不要低目标满足。
通过这次培训,感触真的很多,但真的写出来,却是很混乱,我想这是学在脑子里的东西,以后要运用才能发挥价值,说多少,不如用行动去实践,人生最大的学习来自亲身体验,你体验到了,运用到了,那么这将是你一辈子的财富。
后厨管理心得体会篇6
生产与运作管理总的涵盖四大模块:
第一、企业战略和营运与供应链的管理;
第二、生产与运作战略决策;
第三、生产与运作系统设计决策;
第四、生产与运作系统运行决策;下面我逐一解说。
企业战略和营运与供应链的管理,包括经营战略、营销战略、研发战略、财务战略、人力资源战略以及生产与运作战略。
生产与运作战略决策:在企业经营战略的总体框架下,决定如何通过生产与动作管理达到企业的整体经营目标。
一、产品战略决策(企业新产品(新服务项目)的导入或现有产品的改善或改组,以及过时产品的淘汰;在投产后,根据成本、赢利、市场占有率、和竞争能力的分析调整生产的品种、数量等。)
二、竞争决策(企业应该生产什么?提供什么服务?如何生产或生产运作?麦肯锡的“二关键”可以引起我们更多的思考:抓住一个竞争优势;坚持强项。发展核心竞争力)
三、生产与运作组织方式(根据产品特点、运作技术、生产批量、产品标准化程度组织生产运作资源,设计生产运作系统)
四、纵向集成与供应链的结构(向前集成或向后集成有利于协调整个供应链上的生产运作计划和实施控制,降低库存水平)
生产与运作系统设计决策:
一、产品设计(选定新产品或改良产品,选定新的产品组合形式、产品的基本结构、性能参数、技术指标、生产制造工艺、以及技术设备、方法、人员及组织方式;流程分析和改进等)
二、生产与运作流程选择设计(企业需要随时对流程进行选择设计:包括竞争重点变化、产品服务需求量发生变化、资源成本或其可得性发生变化等。到目前为止,没有一步到位的完美设计,任何一个流程随着环境、市场、技术和竞争条件的不断变化都需要不断的分析与改善,而且生产运作系统自身也在不断变化之中。
三、运作技术选择与管理(包括产品的设计、改变产品的特性以及生产的工艺、流程、测试、等。组织研究、开发、销售和服务的全部活动的方法和过程。)
四、生产与运作能力规划(估计未来的能力需求,确定需求与现有能力之间的差距;制定候选的能力计划方案;计划每个方案,做出最后的选择)
五、工作设计与工作研究(一个系统的运行情况取决于操作、控制该系统的人的工作能力、工作态度、和工作方法;工作设计和工作研究生产与运作管理联系最密切的两个人力资源管理议题)
六、设施选址(根据市场、原材料、运输、劳动力、基础设施条件、气候、政策法规进行选址,按照是否具有可扩展性、地质情况、周围环境、水电通讯等定址,以能否降低劳动成本,提高生产效益、占领新生市场为标准)
七、设施布置(根据企业的产品、企业的规模、企业生产的专业化水平与协作水平以及企业技术水平来确定设施布置的基本类型)。
生产与运作系统运行决策,包括以下几项主要内容:
一、需求预测与管理(清楚顾客的需求,顾客交货提前期与生产提前期,以及确定性顾客需求和非确定性顾客需求——预测。任何一家成功的企业是不能不做预测的。它通过采集历史数据并用某种数学模型外推于将来的一门科学)
二、生产计划、排程与活动控制(以月、旬、周或日为时间段将综合生产计划具体化为可操作的实施计划,确定每一具体的最终产品在每一具体时段内的生产数量,以满足销售计划中的顾客需求)
三、库存管理(为防腐止缺货损失,要设立安全库存即分配存货或营销存货;明白理想情况的所有存货都应该是在制品即生产存货,而后就两种不同需求的库存控制做出不同的策略)
四、mrp,mrp2与erp(即物料需求计划、制造资源计划和企业资源计划。生产什么和多少?外购什么和多少?什么物料必须在什么时间订货或开始生产?每次生产或外购多少?等。可以想像:mrp中漏掉或延误一个零件或一种原材料,会导致整个产品的生产无法完成或者延迟!还有企业满足销售和利润计划的规划功能;对计划工艺成本等的决策功能等都是这部分包涵的内容)项原则
五、质量管理(包括产品质量管理和过程质量管理)以“劳期莱斯、新航、劳力士的卓越为导向;以严格按照设计规范制造和发送为制造导向;以不仅是规范,还有顾客的要求为用户导向;以满足顾客需求所必须的一组明确且可以测量的特性为产品导向,以成本与价格联系起来的观点为价值导向;明白事后检查无法保证质量;生产一个合格产品比一个不合格产品的成本要低得多;了解在应用事后质量检查的企业里,人们之间一般存在着以缺乏信任感为特征的风气,进而缺乏工作的积极性,也就是没有了动力。
决定一个企业成功的要素有很多。如何将企业战略和营运、生产与运作战略决策、生产与运作系统设计决策和生产与运作系统运行决策有效的结合,才能决定企业最终的成功。还记得如何“拧螺丝”吗?用四颗螺丝钉来固定一个平面,不能先拧紧一个螺丝钉再去拧其它三个,要循序渐进,每一个螺钉拧几环,轮番来固定,在不断平衡的过程中,最终将螺钉全部拧紧。这样的处理方式才能及时发现与规避企业发展过程中可能出现的问题,才能及时调整企业战略中不恰当的部分来实现最终的成功。
后厨管理心得体会篇7
有一位班主任,这样问他的学生:你同样的错误犯了一次又一次,老师都跟你说了多少次了,你为什么改不掉?你说,老师究竟要怎么做,你才能不再犯这样的错误?学生回答:只要你不做我们班的班主任!
我想这位班主任听到学生这样回答他大概要昏倒了!我不能说这位班主任的工作一定是失败的,但是,至少在对这名学生的教育上,他是不成功的。到了这样的地步,即使让我出主意,我也是没有办法的,由于前面的教育方法已经很错误,后面再怎么努力,其结果只能是大败和惨败的分别了。
善于打仗的人,先立于不败的地位。这是孙子兵法第四篇《形篇》的重要思想。原文是这样说的:故善战者,立于不败之地,而不失敌之败也。首先不被敌人击败,然后不放过击败敌人的机会。
首先立于不败之地,这个想法太重要了!可惜我们很多教师可不太明白这个道理。比如说在做后进生的工作时,急功近利,缺乏耐心与宽容心的例子比比皆是,恨不得这些学生一夜之间老母鸡变成鸭,一个个都实现质的飞跃。学生进步不大,或出现反复就唉声叹气,丧失信心,结果是这些后进学生经过我们教师的教育,不是变好了,而是更差了!说到后进生,他生来就是后进生吗?我们可以回想我们的学生,当他们小学一年级第一天背着书包欢欢喜喜地进学校时,哪个不是对未来的生活充满憧憬,哪个不是积极向上准备充当好学生?可是,一年又一年过去了,一批一批的后进生形成了,最终,有些学生积重难返,甚至不可救药,个别的甚至走上违法犯罪道路,一生前途毁于一旦。对于后进生的形成和发展,我们的教师有没有责任?该不该反思?或许有教师说这些学生的失败有很多原因,家庭的,社会的,不是教师所能左右的,此言不虚。但是我们的学校教育有没有责任呢?学生以一种失败者的心态从学校毕业,我们的教育有没有在其中起了坏的作用呢?
我想,对于后进学生的教育,教师保持一颗平常心是最重要的,不求有功但求无过,只要情况不是变得更糟就是胜利。抱着这样一种思想,我们的工作才会立于不败之地,我们才有可能一点一点地转化学生,才不会犯事与愿违的错误。
有一些教师,总是心太急,对学生要求非常严格,学生犯一点点小错都不肯原谅,都要批评。学生进步不大,就要严辞训斥。于是,作业布置很多,题海战术,卷子一张接着一张;上课恨不得一分钟掰成两分钟来用,还要经常拖堂;学生的进步总觉得不够大,要是退步了更是不能容忍,一顿臭骂是至少的。对于这样的教师,学生怎么可能不反感呢?可是,教师却不这么认为,他觉得自己是对的,自己是为学生好,学生不服气,有情绪他也很痛苦,但是没有去反思自己的错误和责任。如果我们冷静下来仔细的分析情况,就会知道,这位教师违反了首先立于不败之地的原则,他很想做出成绩,弄得学生都很讨厌他,结果适得其反。我对这些教师的一个描述,叫做:立功心切,结果反而用力过猛。
本文开头讲的这位班主任,就是一个很明显的例子。用力过猛,败相已露。事到如此,他已经没有什么取胜的机会了。他和学生的关系已经弄僵了,在师生关系中已经被动了,就好像下棋一样,一着受制,步步受制,一着被动,步步被动。一开始不谨慎,后面无论如何补救,都来不及了。所以我们在做出决定之前,一定要反复考虑,这样做有没有副作用,这样做会不会有不良后果产生,没有把握的教育,就暂时放一放,没有深思熟虑,就不要说过头的话。通常来说,多一些鼓励赞扬是没有错的,尽量不要盲目地批评学生,因为不当的批评是很容易使教师陷入被动的。
“胜兵先胜而后求战,败兵先战而后求胜。”这是深刻的耐人寻味的道理。胜利的军队总是先造成胜利的条件才同敌人作战,失败的军队总是先同敌人打起来然后侥幸求胜。其实我们很多教师就是这样的。对付不同的学生,采用同样的办法,不了解学生的实际,就进行教育,就算是成功了也是侥幸的。真正高明的教师必须把情况调查清楚了,胸有成竹了再出手。当然这对教师的要求很高,可是要把工作做好我们就必须对自己高标准严要求,而不能两眼一抹黑,碰运气。教到好的学生便是运气好,教到不好的学生便认为自己比较倒霉。经验是可以积累的,方法也是可以学的。错误可以犯,但是相同的错误不能重复,时间长了,我们总能摸索到教育的一些正确途径。
决定教育成败的因素是很多的。而学生的发展也受到很多因素影响,不以教师的意志为转移。一所学校,一个班级,一位教师的教育工作可能成功还是可能失败,是有规律可循的。而且,就像成功的战争一样,成功的教育是可以预见到的,但不是通过蛮干取得的。一所学校一个班级的教育是否能够成功,我们通常可以观察以下几个方面:
第一,这个学校或班级的规章制度的情况执行得怎么样?邓小平说,好的制度,坏人也可以做好事,不好的制度,好人也能做坏事。可见制度是很重要的。学校、班级是不是有法可依,是不是有法必依,教师是不是赏罚分明,学生是不是有榜样,正气是不是压倒邪气?这些都是对学生发展影响很大的因素。好的规章制度应该是符合人的心理特征的,应该是能够调动所有人的积极性的。一个有战斗力的集体,一个凝聚力强的集体,纪律一定是严明的,制度一定是合理健全的。经济学家张五常在一次演讲中举过这样一个例子:1979年他来广州看他的姐姐,那时候广州晚上全是黑的,街上没有灯;市场上连一只鸡蛋都买不到,到外面吃饭很难找到一家好的餐馆,有时候叫了菜也没有白米饭,因为那时候白米是要配给的。22年之后的一个农历新年,他又到广州来,到佛山一家酒家吃午饭。那酒家里有一条食街,你可以随意选购东西让他们煮,有汤水部,有海鲜部,有小炒部,有烧腊部……光是海鲜部里就有六种虾,任君选择,琳琅满目,多得不得了。那酒家全坐满了人。22年时间,同样的地方,同样的人,产权制度改了,生活就可以有这么大的变化。如果中国还是70年代那种制度,那就连一只鸡蛋都买不到。所以说制度很重要,我们现在进行基础教育改革,反思应试教育的危害,搞课程改革,考试改革,就是为了创造一种更有利于学生发展的制度。
第二,学生的成长环境如何?所谓近朱者赤,近墨者黑,讲得已经很明了了。学生不是个体的人,是社会的人,受环境的影响是非常大的。受他的朋友的影响是非常大的。青少年学生自控力弱,由于不慎交了不良的朋友,轧了坏道,这样的例子是很多的。好的教师一定是注重校风、班风的建设。好的环境和风气对学生的影响是润物无声,潜移默化的。有些家长愿意出很多钱把孩子送到一个好一点的学校读书,就是看中那里的氛围了。一些名校,由于历史悠久,积淀很厚,形成了独特的校园文化,这种氛围是几代人共同创造的,是金钱所不能换来的,是弥足珍贵的。我们看一个人的成长,可以先分析他所处的环境,环境对一个人的影响是一生的。有一个这样的实验:将两辆外形完全相同的车子停放在类似的环境中,其中一辆车的引擎盖和车窗都是打开的,另一辆则保持不动。打开的车辆在三天之内就被人破坏无遗,而另一辆车则完好无损。但是当实验人员将这车子的窗户打破一个之后,一天之内,车上所有的窗户都被人打破了,内部的东西也偷得一空。这项实验就是著名的“破窗户理论”。所以在不良的环境中,人的本性中不好的一面完全暴露出来,而且因不良环境而放大,使环境更糟,形成恶性循环。对于这一点,教师不可不察。
第三,教师是不是有人格魅力?学生长大之后仍然记忆如新,不能忘怀的教师一定是有人格魅力的教师。这样的教师对学生的影响是不容忽视的。学生时代是很容易崇拜一个人的,如果教师能有幸成为学生的崇拜者,对教师来说是一种很大的荣誉,对学生来说又何尝不是一件益事呢?尤其是学生所崇拜的教师又是一位优秀的教师。好的教师不但会使学生提高自己的起点,更能够让学生确立自己的人生目标,而一个人一旦有了目标,他的成功的机会就很大了。苏格拉底有一天外出散步,在一条狭窄的小径上遇到一个年轻人迎面而来,苏格拉底首先问他在哪里可以买到这样的东西;在哪里可以买到那样的东西?年轻人一一回答苏格拉底的询问。然后苏格拉底问道:“那你可知道在什么地方可以找到制造良善和美德的人?”年轻人回答:“不知道。”苏格拉底说:“那么就跟我来学吧!”俗语说,经师易找,人师难寻。遇到苏格拉底这样的良师,是每一位学生的幸运。教师要注重自身的一言一行,更重要的是要修身养性,让你的学生无时无刻都感觉得到你的人性光辉。
第四,学生的潜能是不是受到激发?要知道人的潜能是无穷的。这个观点已为许多心理学的实验所证实。美国一个心理研究组织曾做过一项实验:安排几个志愿人员,先测量每个人的握力平均是一〇一磅,然后将这些人催眠,并暗示他们现在是软弱无力,浑身没劲。经过这种催眠暗示之后,在重新测量他们的握力,结果发现,他们的平均握力居然只有六十磅左右了。但是,在同样被催眠的情况下,如果给予他们一种完全相反的暗示,告诉他们每个人都是大力士,强壮无比。如此一来,其平均握力竟可达到一百四十磅。换句话说,他们的平均握力在瞬间增加了百分之四十。教师应当懂得心理学,应当善于激发学生的向上的愿望。苏霍姆林斯基说,要象保护幼苗一样保护学生的上进心,所谓气可鼓而不可泄,也正是这个道理。学生在他原有的基础上是不是能获得更大的发展,他是受压抑还是蓬勃发展的,他是不是形成了一种积极向上的人生态度,这是学校教育要着重关注的问题,也是我们教师要努力解决的问题。
我怎么来评判一所学校一个班级的教育是否成功?就看以上四点。如果以上四点都做得很好,我可以这样说,它的教育已经立于不败之地了。即使有个别小的地方不尽如人意,但是已经无碍大局了。学生在这样的教育下成长,他不可能学坏!如果我是学生的家长,我会很放心地把小孩送到这样的学校去读书。
孙子说,胜利者作战,就像掘开八百丈高山溪谷中的积水那样奔流直下,具有雷霆万钧之力,不可阻挡。善于做教育工作的教师也是这样,成功只是时间问题,为大势所趋,这是因为他关键的因素都抓住了,都做得很好。为什么我们许多教师觉得自己对教育事业已经很投入了,付出也很多了,但是没有得到应有的回报,感到很郁闷,究其原因,其中一点就是力气没有花在刀刃上,他所做的事情大多是没有效率的。决定教育成败的主要因素没有抓住,花再大的力气也是收效甚微。这样的教师,只能屡战屡败。
后厨管理心得体会篇8
从事小学教育9年多以来,一直担任着班主任工作,对于班级管理,一直处于摸索状态,因为每一次所带的班级,都与以往的班级学生基本情况各不一样。现在实行素质教育,对于孩子,我们不仅仅只一味的说教,有的时候还需要更多更好的方法,来约束班级里的孩子,教育好学生,这就需要寻找好的方法来管理班级。
做为班主任,要对自己有信心,有信念,相信自己能管好自己的班级,并且要把本班级的孩子都当成自己的孩子一样。记得我每次接手一个新班的时候,不论这班级的学生好还是坏,不论以前他们班级风气有多么不好,都不要对孩子轻视,应该想:这就是我的孩子们,这是我自己的班级,我要教好他们。在班级里,要对孩子们说:我不会听别人说你们怎么怎么不好,我只相信自己的眼睛,相信我们在坐的每一个孩子都不希望自己比别的班级差,同时也相信大家一定会努力,也希望大家要相信老师,老师是优秀的,你们也是优秀的,相信老师一定会带好你们的。
后进生意志薄弱,自控力差,行为极易反复无常,所以做后进生的思想工作不要简单地认为通过一次谈心他们就能彻底改好。遇到后进生不良行为出现反复,班主任一定要有耐心客观分析不良行为反复出现的原因,要及时发现、及时抓住、及时诱导,做到防微杜渐。可以利用班级活动增强他们的自信心,虽然他们在成绩上没有进步,但是一块顽石需要长时间用心才能将其感化,我始终没有放弃他们。真正的做到了爱生如子。在把爱奉献给学生的同时,自己也在收获着学生们的爱。一句句亲切的问候,让我感到欣慰,增强了自豪感。现在,我们班基本上建立了师生之间的和睦关系,形成了班级团结、和谐的气氛。
我坚信:只要我们用一颗真诚关爱的心去开启不同学生心房的门锁,定能给学生捎去和煦的春风,给班级带来亮丽的风景。
班级管理中,还必须要有一个完整的制度,来制约学生。俗话说:没有规矩,不成方圆。为此,我在班级里,制订了一个完整的制度来约束孩子。谁违犯制度了,一定就要按照制度来,该惩罚的就惩罚。作为班主任,不能偏向某一个孩子,要一视同仁。制订了制度,要实施,并且要坚持,不能半途而废。这说起来容易,做起来,其实很困难的,有的时候根本没有时间去宣读。在这个时候,我会利用好每一周的班会课。在每周班会课的时候,只要占用几分钟时间,总结一下上周情况,然后,对下周进行安排,这样孩子们都知道自己在本周该做什么,不该做什么,做的不好的改正,做的好的,继续发扬。
管理班级的方法很多很多,这需要班主任对学生有更多的关心、爱心、耐心。无论什么样的班级,只要班主任用心去地管理、经营自己的班级,相信任何班级都能管理好的!
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